Kas ir Ēdiendaris?
Mēs esam pavāru pāris – Danija un Ēriks Pudniki-Lindes. Vairākus gadus esam strādājuši profesionālajās virtuvēs. Kad bijām izceļojuši Indiju un pusi Eiropas, nolēmām, ka esam gatavi veltīt savu dzīvi cepšanai un vārīšanai. Tā nu mēs atvērām savu uzņēmumu – Ēdiendaris!
2021.gadā atvēra kafejnīcas “BŪDA” vasaras terasi Salacas upes krastā.
2023.gadā atgrieza dzīvību senajā Āža krogā, izveidojot mājīgu un siltu kafejnīcas “BŪDA” ziemas versiju. Kurā saimnieko arī “VIDUSMEŽI” keramika.
Mēs parūpēsimies, lai Jūsu pasākumos, konferencēs vai vienkārši ikdienas maltītēs būtu gards ēdiens jebkurai gaumei.
Ēdiendaris paralēli šiem visiem projektiem arī atjauno senu lauku māju, Tiekamies!
Jaunumi no Ēdiendaris
Veiksmīgs starts “Zīle” projektu konkursā
Paldies Valmieras Attīstības aģentūrai par piešķirto finansējumu “Zīle” projektu konkursā, kurā iegādājāmies iekārtas jaunajai virtuvei, kūku vitrīnu, ledus ģeneratoru garšīgajiem kokteiļiem un projekta rezultātā tapa …
Stāsts par mums
Ziemā pie mums viesojās filmēšanas grupa, lai veidotu stāstu par dzīvi laukos, uzņēmējdarbību un iedvesmas stāstiem ar Baltijas iedzīvotājiem. Video ierakstīts krievu valodā, bet cerams …
Iegādājies VIDUSMEŽU keramiku
Šādus tādus Vidusmežu traukus tagad var iegādāties mūsu mājīgajā kafejnīcā “Būda”. Kā arī no tiem nobaudīt gardos ēdienus
